Compra y Venta de Mariscos en Machala

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Compra y Venta de Mariscos en Machala

¡Entonces estás en la página correcta!, te presentamos los profesionistas de compra y venta de mariscos en Machala.

Los negocios de compra y venta de mariscos en Machala están situados en la provincia de El Oro, en la ciudad de Machala , y se disponen a buscar, solicitar, importar, consumir y requerir toda variedad de mariscos, no solo realizando compras si no también, ofreciendo mariscos a la venta al por mayor y por menor.

Los negocios de compra y venta de mariscos en Machala tienen diferentes especies de mariscos frescos.

Usted se preguntará:

¿Qué son los mariscos?

Los mariscos son animales marinos invertebrados comestibles. Éstos se dividen en: crustáceos y moluscos.

1- Los mariscos crustáceos:

Son animales con patas articuladas Son animales con patas articuladas (artrópodos) cuyo cuerpo se encuentra cubierto por una capa muy resistente, formada por una proteína llamada quitina. Viven en las profundidades del mar, y entre los miembros más comunes encontramos:
- Langosta
- Camarón
- Cangrejo
- Langostino
- Santoya

2- Los mariscos moluscos:

Poseen cuerpo muy blando, por lo que la mayoría se protege con una concha formada por carbonato de calcio y otros minerales. Este grupo incluye también a amplia diversidad:

- Ostión.
- Mejillón.
- Almeja.
- Calamar.
- Pulpos.
- Caracol de mar.

La Gastronomía de Ecuador.

Su gastronomía marisquera es muy variada.

Estos se destacan en la región costera del país, donde se distingue el cangrejo rojo, langosta, langostino, calamar, ostra y camarón, entre otros.

Estos son preparados de distintas maneras, con arroz, al ajillo, asados, en cazuelas, y en ceviches, que son muy parecidos a los de Perú.

Se puede decir que son una sopa fría. Estos frutos del mar son preparados en casi todo el país, pero especialmente en la costa.