Productor de banano en Ecuador

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¡Entonces estás en la página correcta!, te presentamos los productores de banano en Ecuador.

Todo Productor de banano en Ecuador que encuentren aquí en esta página, sin duda alguna son los mejores a considerar, estos se disponen a cultivar en un suelo muy fértil, el cual ayuda a reducir los químicos que otros suelen utilizar en grandes cantidades, ganando de esta manera la obtención de bananos más saludables para el consumo de los clientes.

Usted se preguntará: ¿Qué es el banano?

Es el fruto de varias especies del género Musa, rico en:

potasio
calcio
magnesio
fósforo
hierro y en vitaminas A, B, C y E;

Éste tarda entre 80 y 180 días en desarrollarse por completo.

En condiciones ideales fructifican todas las flores femeninas, adoptando una apariencia dactiliforme que lleva a que se denomine mano a las hileras en las que se disponen.

Puede haber entre 5 y 20 manos por espiga, aunque normalmente se trunca la misma parcialmente para evitar el desarrollo de frutos imperfectos y evitar que el capullo terminal insuma las energías de la planta.

El punto de corte se fija normalmente en la “falsa mano”, una en la que aparecen frutos enanos. En total puede producir unos 300 a 450 frutos por espiga, pesando más de 50 kg.

Los bananos son la fruta más popular del mundo. De hecho, el banano no es un árbol sino una hierba alta que crece hasta 15 metros. Se cree que existen casi 1000 variedades de banano en el mundo, subdivididos en 50 grupos.

El banano en Ecuador

Nuestro campo ecuatoriano nos da una diversidad de productos en la agricultura, uno de ellos es el banano el cual convierte al Ecuador en el número 1 en exportación.
Un Productor de banano en Ecuador puede solo tener un tipo de banano, como el Cavendish pero en cantidades extensas para la exportación; algunos ofrecen más variedades como:

orito
banano rojo,
entre otros.

Parte del proceso bananero:

Recibimos del campo los racimos protegidos con almohadillas y fundas especiales, para evitar así cualquier daño mecánico, de insectos y también del sol;

luego llega al patio del recibo y allí se prosigue a cumplir con el proceso de calidad (el número de manos puede alcanzar hasta 10 o más por racimos).

Higienizamos con agua tibia para sacar cualquier insecto o algún contaminante.

Se corta la fruta, sacándola del racimo y se coloca en la primera tina de agua cristalina (que debe ser corrida o fluida).

Esta primera tina es de desmale o clasificación, allí es donde cortan la fruta para que queden exactamente en

gajos de 4, 5, 6, 7 u 8 dedos dependiendo de las necesidades del comprador para su respectivo embalaje.

Revisan si las frutas están en óptimas condiciones y las que no están con buena calidad son desechadas.

Este proceso llega al procesador-clasificador, se identifica cada gajo en pequeño, mediano y grande, cada caja tiene un peso determinado de 46 libras; dividiendo el peso en 43 libras de frutas y 3 libras de funda y cartón,

El 30% de la oferta mundial de banano proviene de Ecuador, siendo el mayor exportador en el mundo.

Esta fruta representa el 10% de las exportaciones totales y el segundo rubro de mayor exportación del país, al ser apetecida por consumidores de los mercados más exigentes y formar parte de la dieta diaria de millones de personas.